En una sartén rehogar la cebolla con el ajo picados en aceite de oliva. Cuando la cebolla esté transparente, agregar las zanahorias ralladas.
Salar y rehogar a fuego medio hasta que las zanahorias se hayan ablandado. Incorporar el atún separándolo con un tenedor mientras se mezcla con los demás ingredientes. Retirar del fuego.
Agregar el queso blanco, queso parmesano y los huevos. Salpimentar. Volcar el relleno en la tartera y cocinar a 220° durante 25 minutos
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