Ensalada de Mariscos

• 150 g de mariscos variados precocidos (Calamar, pulpo, langosta, camarones, langostinos, caracoles..., etc, lo que guste...)
• 1 limon
• 4 hojas de lechuga
• ½ tallo de apio en juliana
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de pimiento en cuadraditos
• 1 cucharada de ají amarillo en cuadraditos
• Sal
• Pimienta
• Ajo molido
• 1 cuch de aceite de oliva extra virgen

Preparación

• En un tazón exprimir el jugo de limon, agregar el ají, el pimiento morrón, el ajo, la sal y pimienta. 
• Echar los mariscos al aderezo luego el aceite de oliva, dar vueltas y por último espolvorear el perejil., servir sobre las hojas de lechuga.